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白色素(二氧化鈦)

食品級(jí)液體白色素

作者: 發(fā)布時(shí)間:2020-04-03

液體白色素是我公司經(jīng)過(guò)多年的研究開(kāi)發(fā)出來(lái)的高科技產(chǎn)品,主要成分為食品添加劑二氧化鈦,配以不同的食用助劑加工而成。

產(chǎn)品在不斷的更新,現(xiàn)在的產(chǎn)品是第四代和第五代了。 液體白色素系列產(chǎn)品,分為A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型為定型產(chǎn)品,其它為不同用戶(hù)要求添加不同食品助劑加工而成! 該系列產(chǎn)品粒度細(xì)而均勻,分散性好,見(jiàn)水即形成乳濁狀,不沉淀,收藏一年不分層、不變質(zhì)。 E型主要提供出口日本和越南,用于魚(yú)丸加工,不僅白度亮、口感好、不變味。 其余幾種型號(hào)也都對(duì)應(yīng)于不同用戶(hù)要求,如新的客戶(hù)有新的要求,我公司技術(shù)人員可以設(shè)計(jì)加工出符合新要求的新型號(hào)。

液體白色素食品添加劑目錄

序號(hào) 型號(hào) 備注
1 A型 這型的缺點(diǎn)是有水,放久了水和物分層
2 B型 很稠,分散性好,使用時(shí)要用純凈水稀釋?zhuān)蛊溥_(dá)到需要的流動(dòng)性
3 C型 這是常規(guī)型產(chǎn)品,流動(dòng)性好,分散性好。
4 D型 這型號(hào)比C型含鈦量略低,分散好,沉降慢。
5 E型 這型號(hào)分散劑少(是按日本人意見(jiàn)),做魚(yú)丸不變味,含鈦量50%,同樣適合越南人拿來(lái)的樣。
6 F型 這型號(hào)的做法是按進(jìn)口樣品做的,缺點(diǎn)是易沉降,鈦含量60%,流動(dòng)性好,成本高
7 G型 這型號(hào)是進(jìn)口樣品做改進(jìn)的,原樣品易沉降,改進(jìn)后不沉降,鈦含量60%,流動(dòng)性好,成本與F型同等。

液體白色素參考用量及使用范圍

使用范圍 最大使用量 備注
1、涼果類(lèi) 10g/kg  
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類(lèi)巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg  
3、硬制糖果 10g/kg  
4、拋光糖果 按生產(chǎn)需要適量使用  
5、膠基糖果 5.0g/kg  
6、糖果巧克力制品包衣 按生產(chǎn)需要適量使用  
7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁 5.0g/kg  
8、蛋黃醬、沙拉醬 5.0g/kg  
9、固體飲料類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用  
10、果凍 5.0g/kg 如用于果凍粉,按沖劑倍數(shù)增加使用量
11、油炸小食品 10g/kg  
12、膨化食品 10g/kg  
13、其它(飲料混濁劑) 10g/L  
14、果醬 5.0g/kg  
15、干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯) 0.5g/kg  
16、其他(僅限磨芋凝膠食品) 2.5g/kg  
17、調(diào)味糖漿 5.g/kg  

注明:我公司所有產(chǎn)品都承認(rèn)無(wú)條件退換、換貨,給你帶來(lái)最誠(chéng)摯的服務(wù)!

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